Сухая смесь для приготовления английских чизкейков

В состав смеси входят все необходимые ингредиенты, для приготовления десерта следует добавить только молоко и сливочный сыр.

Преимущества смеси для приготовления английских чизкейков:

1. Стабильно высокое качество готового десерта 
2. Неповторимый нежный вкус 
3. Холодный способ приготовления 
4. Сокращает время приготовления десерта (трудозатраты, энергозатраты) 
5. Смесь всегда в наличии на складе

Технология приготовления чизкейков:

1 кг сухой смеси смешать с 2,0 - 2,1 л подогретого до 45-50 градусов молока (или сливок), затем в смесь внести 2 кг сливочного сыра (тип маскарпоне), смешать до однородной консистенции. Полученной смесью равномерно залить в подготовленный песочный корж (использовать форму со съемными бортиками), охладить в течении 1,5 - 3 часов при температуре +2 - +6 градусов.